Bên cạnh Lễ Giáng Sinh thì Lễ Phục Sinh là ngày lễ rất quan trọng ở Đức. Lễ Phục Sinh diễn ra vào tháng 3 hoặc tháng 4 hàng năm dựa vào điểm xuân phân của năm đó (Điểm xuân phân: là thời điểm bắt đầu mùa xuân tại Bắc bán cầu thời điểm mà Mặt Trời gần xích đạo nhất). Với Lễ Phục Sinh năm 2024 sẽ diễn ra vào chủ nhật ngày 31/03 dương lịch.
Người Đức ăn gì trong ngày lễ phục sinh?
Trong ngày Lễ Phục Sinh người Đức thường ăn các món ăn truyền thống, dễ làm và rất ngon như:
Thịt cừu: Thịt cừu là món ăn truyền thống của Lễ Phục Sinh ở Đức. thường sẽ là thịt cừu nước hoặc hầm.
Bánh mì Phục Sinh: Bánh mì Phục Sinh là một loại bánh mì đặc biệt được làm để ăn trong Lễ Phục Sinh, được trang trí bằng những hình ảnh tượng trưng cho sự phục sinh, chẳng hạn như hình chim bồ câu, hình thập tự giá, hoặc hình trứng.
Khoai tây: Khoai tây là một món ăn phổ biến ở Đức và thường được ăn trong Lễ Phục Sinh, thường được luộc, nướng, hoặc chiên.
Salad: Salad là một món ăn phổ biến ở Đức và thường được ăn trong Lễ Phục Sinh.
Lễ phục sinh là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa?
Lễ Phục sinh là ngày lễ để tưởng nhớ sự hồi sinh của Chúa từ cõi chết, ngày lễ này chiếm một vị trí vô cùng quan trọng trong Đức tin của Kitô giáo. Vào ngày thứ sáu tuần Thánh (Karfreitag), chính là ngày thứ 6 trước ngày chủ nhật phục sinh, chúa Giêsu bị đóng đinh trên thánh giá theo truyền thống của Kinh thánh – vì vậy ngày này được coi là ngày tang lễ.
Thường diễn ra vào tháng 3 hoặc tháng 4 mỗi năm để tưởng niệm sự kiện chết và Phục sinh của Giêsu từ cõi chết sau khi bị đóng đinh trên thập tự giá. Được người Kitô hữu tin là đã xảy ra vào khoảng năm 30 đến năm 33. Phục Sinh cũng được dùng để chỉ một mùa trong năm phụng vụ Công giáo gọi là Mùa Phục Sinh, kéo dài đúng 50 ngày, từ Chúa Nhật Phục Sinh đến Lễ Hiện Xuống.
Ý nghĩa của ngày Lễ Phục Sinh “Con đường Chúa Giêsu đến cứu chuộc con người là theo ý định của Chúa Cha. Ngài phải chết trên thập tự giá và sống lại để cứu con người. Phục sinh là niềm tin lớn nhất của người Công giáo. Đó là con đường mà Chúa đã hoàn tất trong việc cứu độ con người” một vị linh mục chia sẻ.
Ngoài ra các biểu tượng trong Lễ Phục Sinh như:
Lửa phục sinh (Osterfeuer/ Easterfire) Nến phục sinh (Osterkerze/ Eastercandle) Hoa phục sinh Cây Phục Sinh
Hy vọng với các thông tin IECS chia sẻ trên đây về Lễ Phục sinh sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về văn hóa Đức và dễ dàng hòa nhập văn hóa khi đến Đức du học. Thường xuyên theo dõi IECS để được cập nhật những thông tin mới thú vị về nước Đức cũng như các chương trình và lộ trình du học ở Đức nhé!
IECS và Vuatiengduc là công ty chuyên du học nghề Đức và trung tâm tiếng Đức uy tín nhất hiện nay. Với đội ngữ sáng lập đã sinh sống 20 năm tại Đức IECS và Vuatiengduc chúng tôi hiểu các bạn cần gì và sẽ tìm ra giải pháp cho từng học viên học tiếng Đức chuyên nghiệp.
Anna Le là Thạc sỹ kinh tế tốt nghiệp đại học Mannheim Đức. Có kinh nghiệm và sống làm việc trên 20 năm tại CHLB Đức. Anna là chuyên gia tư vấn du học với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du học nghề Đức.
[SEFEIERN SIE OSTERN MIT DEUTSCH INTENSIV - CÙNG DEUTSCH INTENSIV ĐÓN LỄ PHỤC SINH - LỄ PHỤC SINH Ở ĐỨC]
Lễ Phục Sinh là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong năm của những người theo Kitô giáo. Đây cũng là một ngày lễ lớn ở các nước châu Âu nói chung và nước Đức nói riêng.
Lễ Phục Sinh ở Đức không cố định vào một ngày trong năm, mà thay đổi theo chu kỳ mặt trăng. Người theo đạo Thiên Chúa Giáo bắt đầu ngày Thứ 5 Tuần Thánh với 3 lễ kỷ niệm gồm sự cam chịu (Leiden), cái chết (Tod) và hồi sinh (Auferstehung) của Chúa Jesus – kéo dài 3 ngày.
3. Hoạt động trong ngày Lễ Phục Sinh:
- Đến nhà thờ để đi lễ: những tín đồ theo đạo thường đến nhà thờ để đi lễ. Lễ ở nhà thờ thường sẽ rất vui vẻ, nhộn nhịp, được mọi người trang trí với rất nhiều hoa, đặc biệt phải kể đến hoa Ly, loài hoa không thể thiếu vào dịp này. Một số khu vực họ còn có bữa sáng hay bữa trưa cho mọi người liên hoan sau khi dự lễ tại nhà thờ.
- Bữa ăn thịnh soạn với gia đình và người thân: Có gia đình sẽ ăn vào bữa sáng, trưa hoặc tối, rồi ngồi nói chuyện, họp mặt gia đình. Những thức ăn thường xuất hiện chủ yếu là những món ăn về trứng, cừu nướng, thịt cừu hầm, bánh quy có nhiều hình thù, bánh gato có hình thỏ hoặc cừu và đặc biệt là kẹo và socola.
- Thỏ Phục Sinh: những chú thỏ Phục Sinh sẽ giấu những quả trứng Phục Sinh đi và có những cuộc thi tìm trứng đã được tổ chức dựa trên truyền thuyết về những chú thỏ này được tổ chức vào ngày chủ nhật hoặc thứ hai của lễ.
4. Lễ Phục Sinh ở Đức có gì khác biệt?
- Lửa Phục Sinh (Osterfeuer): Người ta thường tụ tập đốt lửa vào ngày thứ Bảy trước lễ Phục sinh, ở một số vùng lại vào Chúa Nhật hoặc thứ Hai. Theo truyền thống đạo Thiên Chúa thì ngọn lửa là một biểu hiện của việc Chúa Jesu hồi sinh. Ngọn lửa trong lễ Phục Sinh theo quan niệm của người Đức chính là điều may mắn, là ánh sáng xua đi vận rủi và bệnh tật. Vì thế, họ thường chọn đốt lửa và giữ gìn đống lửa từ tối cho đến sáng hôm sau.
- Cây Phục Sinh (Osterbaum): Osterbaum thường là một cây trồng trong vườn hoặc một bình hoa lớn được cắm những cành hoa, cành cây khô để ngoài lối vào nhà và có đặc điểm chung là được treo những quả trứng đầy màu sắc bắt mắt. Vật trang trí này mang đến nhiều màu sắc hơn cho những ngày xuân và mang không khí lễ hội tới với mỗi gia đình và hàng xóm láng giềng.
- Tặng trứng Phục Sinh và tìm kiếm chúng
- Bím tóc Phục Sinh: một loại bánh bện làm từ bột men, cũng là một truyền thống tuyệt vời. Nhiều gia đình tự nướng món này cho bữa sáng/bữa sáng muộn trong Lễ Phục sinh. Bữa sáng này thường rất thịnh soạn và được ăn cùng cả gia đình hoặc bạn bè .
- Ăn một thứ gì đó “xanh” vào ngày Thứ 5 Tuần Thánh (Gründonnerstag - "green Thursday")
- Lời chúc Phục Sinh: Người Đức gửi lời chúc Phục sinh theo phương thức khá hiện đại bằng kỹ thuật số. Hoặc một truyền thống lâu đời hơn là đích thân gửi lời chúc Phục sinh với gia đình hoặc bạn bè.
Lễ Phục Sinh là ngày lễ quan trọng nhất đối với những người theo đạo Thiên Chúa giáo, là sự kiện kỷ niệm sự sống lại của Chúa Giêsu Kitô từ cõi chết. Ngày này được tổ chức rầm rộ tràn ngập sắc màu. Mọi người sẽ được tham gia vào các hoạt động đa dạng và phong phú, tạo nên không khí lễ hội đầy sôi động và hấp dẫn. Từ việc tham gia buổi diễu hành Phục sinh đầy màu sắc trên đường phố, đến việc tìm kiếm các quả trứng Phục sinh giấu trong khu vực, hay thưởng thức các món ăn đặc trưng và tham gia các hoạt động giải trí thú vị,... bạn sẽ được trải nghiệm một lễ Phục sinh đáng nhớ tại Đức.
Đối với những người theo đạo Công giáo và Kitô giáo, tham dự lễ thánh vào ngày Lễ Phục Sinh là một nét văn hóa truyền thống. Họ đến nhà thờ để cầu nguyện và cảm nhận sự sống lại của Chúa Giê-su. Trong ngày này, người dân Đức thường tham dự các nghi thức lễ phục tùng tại nhà thờ để tưởng nhớ đến sự phục sinh của Chúa Giêsu.
Vào đêm trước ngày Lễ Phục Sinh, người ta thường tổ chức lễ đêm tối đầy tôn nghiêm, gọi là Vigilfeier, trong đó các tín hữu tham gia nghe các câu chuyện trong Kinh Thánh và cầu nguyện. Các nhà thờ ở Đức thường trang trí hoa và đèn để tôn vinh ngày lễ này. Ngày Lễ Phục Sinh sáng sớm, các giáo dân thường tụ họp tại nhà thờ và chúc tụng lẫn nhau với câu chúc “Frohe Ostern!” (Chúc mừng Lễ Phục Sinh!).
Sau đó, các lễ phục tùng bắt đầu. Thường thì người dân sẽ mặc những bộ trang phục tươi sáng và mang theo những bông hoa để tham gia vào các nghi thức tôn giáo. Trong suốt buổi lễ, các giáo dân sẽ nghe kinh và ca hát những bài hát tôn vinh Chúa Giêsu.
Để đánh dấu ngày lễ này, bạn có thể tặng quà cho người thân, bạn bè và người thân trong gia đình. Những món quà này có thể là trứng, bánh Phục Sinh hoặc các món quà khác liên quan đến ngày lễ. Ngày Phục sinh ở Đức được coi là một ngày lễ tôn giáo quan trọng, kỷ niệm sự sống lại của Chúa Giêsu từ cõi chết. Tuy nhiên, ngày này không chỉ là một ngày lễ tôn giáo, mà còn là một dịp để các gia đình, bạn bè và người thân cùng nhau đón mừng mùa xuân và tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ bên nhau.
Việc tặng quà nhau là một trong những hoạt động phổ biến và mang ý nghĩa rất đặc biệt. Quà tặng này thể hiện sự quan tâm, yêu thương và sự trân trọng lẫn nhau, đồng thời cũng thể hiện lòng tri ân và sự tôn trọng đến những người thân yêu.
Những món quà phổ biến thường được tặng là những quà liên quan đến mùa xuân như hoa, trứng Phục sinh, bánh mì Phục sinh và bánh ngọt. Ngoài ra, những món quà khác như đồ chơi, sách và quà lưu niệm cũng được ưa chuộng.
3. Nấu ăn và thưởng thức các món ăn
Vào dịp này người ta thường nấu các món ăn đặc trưng như bánh, trứng, bánh quy và các món ăn khác. Bạn có thể tự nấu hoặc thưởng thức các món ăn này với gia đình hoặc bạn bè.
Một trong những món ăn truyền thống được nấu trong ngày lễ này ở Đức là bánh mì Phục sinh, hay còn gọi là “Osterbrot” hoặc “Osterzopf”. Bánh có hình dáng của một sợi dây buộc lại, được làm từ bột mì, đường, trứng, bơ, sữa và men nở. Nó được nướng giòn và thơm ngon, thường được ăn với một lát thịt nguội hoặc phô mai.
Một món ăn khác cũng rất phổ biến khác là trứng Phục sinh, hay còn gọi là “Ostereier”. Trứng thường được nhuộm màu và trang trí với các họa tiết đẹp mắt. Trứng có thể được ăn kèm với bánh mì hoặc được dùng để chơi trò chơi truyền thống trong ngày lễ. Ngoài ra, một số món ăn khác như thịt lợn quay, salad trộn, khoai tây nướng, súp cà chua và bánh ngọt cũng được ưa chuộng trong ngày Phục sinh ở Đức.
4. Tham gia các hoạt động vui chơi, giải trí
Vào ngày lễ Phục Sinh, nhiều nơi sẽ tổ chức các hoạt động vui chơi, giải trí như tìm trứng Phục Sinh, chơi trò chơi, tham gia các cuộc thi... Bạn có thể tham gia các hoạt động này để cùng đón mừng ngày lễ.
Để chuẩn bị cho trò chơi, trứng thường được nhuộm màu hoặc trang trí bằng các họa tiết đẹp mắt trước đó và được nhuộm những màu như xanh lá cây, tím hoặc hồng. Tiếp đó, bạn có thể sử dụng bút lông, bút bạc, hoặc các tấm decal để trang trí trên bề mặt của trứng.
Sau khi chuẩn bị các trứng, người lớn sẽ giấu chúng trong nhà hoặc ngoài trời. Trong nhà, các trứng thường được giấu trong những nơi khó tìm như dưới bàn, trên các kệ, trong tủ lạnh hoặc trong các chiếc giày. Ngoài trời, có thể được giấu trong cỏ, dưới các bụi cây hoặc trong các chậu hoa.
Khi trứng được giấu, trẻ em và người lớn sẽ được cho phép đi tìm và thu thập chúng. Người tìm được nhiều trứng nhất sẽ thường nhận được những phần thưởng nhỏ như bánh kẹo, socola hoặc các món quà khác.
Hoạt động tìm trứng Phục sinh là một truyền thống rất vui nhộn và mang tính giáo dục, giúp tăng cường tình đoàn kết gia đình và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ trong ngày lễ Phục sinh.
============================================================
“Sứ mệnh của YFU là nâng cao sự hiểu biết giữa các nền văn hóa, sự tôn trọng lẫn nhau và trách nhiệm đối với xã hội thông qua những trao đổi mang tính giáo dục dành cho thanh thiếu niên, gia đình và cộng đồng”
